2 aguacates.
¼ de cebolla finamente picada.
2 chiles serranos finamente picada.
1 ramita de cilantro.
2 limones (su jugo).
2 pizcas de sal.
4 rebanadas de pan blanco tostado.
4 cucharadas de queso de cabra.
8 tomates cherry cortados en mitades.
8 hojas de albahaca fresca.
1. En un procesador de alimentos, procesa el aguacate, la cebolla, el chile, el cilantro, el jugo de limón y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
2. Coloca un poco de guacamole en cada pan y una cucharada de queso de cabra desmoronado.
3. Decora con jitomate cherry y albahaca.