2 litros de agua.

1 cucharada de sal.

2 paquetes de tornillo integral.

2 cucharadas de mantequilla.

3 piezas de jalapeño en rodajas.

11 ½ de taza de crema para batir.

½ cucharadita de pimienta.

1 cucharadita de romero finamente picado.

1 paquete de queso de cabra.

4 ramitas de romero para decorar.

1. Es una ollita con agua hirviendo y sal cuece la pasta de tornillo, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2. En una sartén profunda, derrite la mantequilla y saltea un poco las rodajas de chile. Agrega la pasta y la crema y mezcla muy bien. Sazona y añade el romero.

3. forma bolitas con el queso de cabra y reserva.

4. Sirve la pasta en un plato hondo, decora con las bolitas de queso y una ramita de romero.